Μαγείρεμα στο κάμπινγκ. Οδηγός για απολαυστικό φαγητό στο camping!

Η μαγειρική στη φύση αποτελεί μια μοναδική εμπειρία, αλλά απαιτεί προσοχή και κατάλληλη προετοιμασία. Αν είστε λάτρης του κάμπινγκ και σκοπεύετε να απολαύσετε τη φύση για πολλές μέρες, είναι σίγουρο ότι θα θέλετε να ακολουθήσετε κάποιες συμβουλές για να απολαύσετε ένα ασφαλές και γευστικό μαγείρεμα στο κάμπινγκ.

Τι χρειάζομαι για να μαγειρέψω στο κάμπινγκ.

Επιλέξτε τον κατάλληλο εξοπλισμό: Φορητές ψησταριές, φορητές εστίες ή ακόμα και ένα καμινέτο υγραερίου ιδανικά με φαρδιά καρένα είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα στο κάμπινγκ. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επίσης κατσαρόλες, τηγάνια και τα απαραίτητα σκεύη/εργαλεία μαγειρικής.

Προετοιμασία των συστατικών: Επιλέξτε απλές συνταγές που απαιτούν λίγα υλικά και μικρό χρόνο προετοιμασίας-μαγειρέματος. Φέρτε μαζί σας εργαλεία μαγειρικής για την προετοιμασία του φαγητού.

Απλές συνταγές: Επιλέξτε συνταγές που είναι εύκολες στην προετοιμασία και απαιτούν μικρό χρόνο μαγειρέματος.

Προμηθευτείτε αρκετό νερό: Το νερό είναι ουσιώδες για το μαγείρεμα και τον καθαρισμό. Φροντίστε να έχετε δοχεία νερού με  αρκετή ποσότητα νερού για τις ανάγκες σας.

Ασφάλεια: Τηρήστε πάντα τις οδηγίες ασφαλείας και αποφύγετε τη χρήση φωτιάς κοντά σε εύφλεκτα υλικά.

Καθαριότητα: Μετά το μαγείρεμα, καθαρίστε καλά τον εξοπλισμό σας και αφήστε τον χώρο σας όπως τον βρήκατε.

Τι εξοπλισμό θα χρειαστώ για να μαγειρέψω στο κάμπινγκ;

Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τον τύπο των γευμάτων που θέλετε να ετοιμάσετε, μπορείτε να επιλέξετε τον εξοπλισμό που καλύπτει τις ανάγκες σας. Ορισμένα απαραίτητα είδη εξοπλισμού είναι:

• Φορητή Εστία ή Ψησταριά: Η φορητή εστία σας δίνει τη δυνατότητα για μαγείρεμα σε κατσαρόλα ή τηγάνι. Υπάρχουν μονές εστίες, διπλές εστίες ή ακόμα και τριπλές εστίες μαγειρέματος. Η φορητή ψησταριά είναι ιδανική για ψήσιμο κρέατος, ψαριού, λαχανικών ή και πίτσας(σε χαμηλή ένταση επάνω σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο).
• Σκεύη Μαγειρικής: Ένα σετ από κατσαρόλες και τηγάνια είναι απαραίτητα για το βράσιμο, το σοτάρισμα και το μαγείρεμα γενικά. Προτιμήστε, σκεύη που είναι με λεπτούς πάτους, για γρήγορο μαγείρεμα και μικρό κόστος στην κατανάλωση ενέργειας.
• Καμινέτο Υγραερίου: Ένα απλό γκαζάκι, με κατάλληλή καρένα, είναι αρκετό για να μαγειρέψετε στο κάμπινγκ Θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε σε κατσαρόλα ή στο τηγάνι άλλα και να παρασκευάσετε τον καφέ σας ή άλλα ζεστά ροφήματα.
• Σκεύη για Μπάρμπεκιου: Αν σκοπεύετε να ψήσετε σε μπάρμπεκιου, φροντίστε να έχετε μαζί σας σχάρες και τσιμπίδες.
• Μπρίκι: Για την προετοιμασία του καφέ, για να βράσετε νερό
• Εξοπλισμός φαγητού: Μη ξεχάσετε να πάρετε μαζί σας, Αναπτήρα, σουγιά/μαχαίρι, τσιμπίδα, κουτάλα, πιάτα, ποτήρια,  μαχαιροπίρουνα, μπολ, σουρωτήρι και άλλα εργαλεία κουζίνας που πιστεύτε ότι θα σας βοηθήσουν στην προετοιμασία και στο σερβίρισμα.

• Φιάλες υγραερίου: οι περισσότερες εστίες που αναφέραμε χρειάζονται φιάλες υγραερίου. Προμηθευτείτε την ποσότητα που χρειάζεστε για τις ημέρες των διακοπών σας. 
• Εξαρτήματα υγραερίου: Για να συνδέσετε τη φιάλη υγραερίου με την εστία σας, προμηθευτείτε τα απαραίτητα εξαρτήματα. Θα χρειαστείτε λάστιχο υψηλής πίεσης, ρυθμιστή πίεσης και σφιγκτήρες. Βεβαιωθείτε ότι τα εξαρτήματα είναι συμβατά με τον τύπο της εστία σας για ασφαλή και αποτελεσματική λειτουργία. 

Τι να μαγειρέψω στο κάμπινγκ;

Μερικές ιδέες για γεύματα στο κάμπινγκ περιλαμβάνουν:

• Σάντουιτς: Το πιο απλό και εύκολο στην παρασκευή του με ελάχιστα σκευή. Φτιάξτε σάντουιτς με φρέσκα ψωμιά, αλλαντικά, τυρί, λαχανικά, ομελέτες και αγαπημένες σάλτσες.
• Ατομικές Πίτσες: Χρησιμοποιήστε προ-φτιαγμένη βάση πίτσας ή πίτες, προσθέστε σάλτσα, τυρί και αγαπημένα toppings και ψήστε τις σε μια φορητή ψησταριά επάνω σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο ή σε ένα τηγάνι στην φορητή εστία, που θα το σκεπάσετε σε χαμηλή ένταση.
• Μαγειρεμένα σε Αλουμινόχαρτο: Τυλίξτε λαχανικά, φιλέτα κοτόπουλου ή ψάρι με μπαχαρικά, λάδι και λεμόνι σε λαδόκολλα και σφραγίστε σε αλουμινόχαρτο. Ψήστε τα στη ψησταριά.
• Σουβλάκια με κρέας ή λαχανικά: Προετοιμάστε, σε ξύλινα καλαμάκια, λαχανικά, κρεμμυδάκια και κομματάκια κρέατος, ψήστε σε μια φορητή ψησταριά.
• Έτοιμες σάλτσες: Πάρτε μαζί σας προ-φτιαγμένες σάλτσες ή φτιάξτε τις μόνοι σας με φρέσκα υλικά. Προσφέρουν μεγάλη ευκολία, καθώς ζεσταίνονται εύκολα σε ένα κατσαρολάκι και συνοδεύουν τα αγαπημένα σας ζυμαρικά ή το ρύζι.
• Αυγά: Και τέλος τα αυγά, θα σας δώσουν πολλούς τρόπους μαγειρέματος!

Το μαγείρεμα στη φύση είναι μια εμπειρία που αξίζει τον κόπο! Μερικά από τα βασικά πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν, τη δυνατότητα προετοιμασίας του δικού σας φαγητού, την εξοικονόμηση χρημάτων και φυσικά την εμπειρία μαγειρέματος στη φύση, με τους φίλους και την οικογένεια σας. Ωστόσο, είναι εξίσου σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη και οι δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν, όπως η απότομη αλλαγή του καιρού, η έλλειψη εξειδικευμένου εξοπλισμού και η χρήση φωτιάς στη φύση. Mε την κατάλληλη προετοιμασία και τηρώντας όλα τα προληπτικά μέτρα, είναι βέβαιο ότι θα απολαύσετε το δικό σας φαγητό στο κάμπινγκ.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να απολαύσετε ένα ασφαλές μαγείρεμα στη φύση, δημιουργώντας τις καλύτερες αναμνήσεις με τους φίλους και την οικογένειά σας!

Δείτε στο Blog του Freerider.gr τον αναλυτικό οδηγό μας για τον απαραίτητο εξοπλισμό κάμπινγκ που θα χρειαστείτε!

Επιμέλεια Κειμένου
Κυριακού Τόνια